奶酪或可以帮人体降低血压

　　奶酪这么咸，多吃多不会有高血压？宾夕法尼亚州立大学的研究人员在“英国营养学杂志”上发表了一篇文章，补充乳制品钠不会使血压升高，但对心血管有保护作用。志愿者以3天的间隔给予奶酪，椒盐卷饼和大豆奶酪5次，并且使用激光多普勒观察这些食物对心血管系统的影响。

　　结果表明，通过奶酪进入身体的钠不会像其他咸的食物一样对心血管系统产生负面影响。参加安娜·斯坦·胡戈斯的研究表明，通过食用盐瓶和大豆奶酪等非乳制品摄取钠相比志愿者，通过更好地吃钠血管来吃奶酪，血流更丰富，血液扩张更明显血管。研究人员说，尽管一般会推荐人们吃较少的盐，但是通过乳制品摄入钠可以保护心血管。