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翻糖蛋糕西点培训-水晶洞蛋糕成结婚蛋糕新宠

据外媒报道,澳大利亚近日掀起一股新的结婚蛋糕潮流,就是将蛋糕做成水晶洞的样子。不过,这并不是简单的蛋糕装饰,看上去晶莹剔透的“水晶”也可以吃下肚。

 

  报道称,“水晶洞蛋糕”热潮最先由澳大利亚带起,吸引了全球糕饼师仿效。几层高的结婚蛋糕好像被人挖开一样,露出的并非是海绵蛋糕,而是色彩缤纷、闪闪发光的“水晶”。

 

  这些“水晶”不仅好看,也可以食用,其实它们是用糖制成的。糕饼师把糖染上不同的颜色,来提升逼真度,再在蛋糕外层糖霜加上可食用的金箔,让“水晶洞”几可乱真。

 

  现在,糕饼师们除了制作“水晶洞”结婚蛋糕外,也会制作同款纸杯蛋糕等等。

 

  充满想象力和创造力的“水晶洞”婚礼蛋糕,使婚礼变得更加不同,既展现了优雅浪漫的格调,又如艺术品般美好。最重要的是,这些“水晶“并不是简单的装饰品,而是用糖制成的,糕饼师把糖染上不同的颜色,来提升逼真度,再在蛋糕外层糖霜上加可食用的金箔,不仅好看,还可食用,所谓是颜值与味道并存,这简直是要逆天的节奏。

 

  看着如此复杂的外观,制作工序肯定不简单,设计师需从各式各样的物体上寻找制作灵感,再花费十几个小时才能制作出这样的绝美艺术品。“水晶洞”蛋糕可谓是婚礼蛋糕中的一个新创意,精美的外观,迥异的造型,独特的艺术风格,将婚礼蛋糕的颜值提升了一个档次,必将成为婚礼的一大亮点。其次,对于新人来说是一份惊喜、一种美好的寓意,象征新人之间的爱情如水晶般美好、纯洁。

 

  



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